1.0Finom falatok Észtországbólhttps://vikerforell.cafeblog.huSaarniit Vikihttps://vikerforell.cafeblog.hu/author/tudruk/<p style="text-align: justify">Elég sűrűn eszünk lazacot, mert itt jóval olcsóbb, mint Magyarországon. Nagyon szeretem füstölve, sózva, vagy épp fóliában sütve. Mondjuk a lazac elég gazdag zsírban, de inkább omega 3 és 6 zsírsavakban, amik jótékony hatással vannak az agyunkra pl. <br />Tegnap Grétával elindultunk sétálni, a postaládánál mindig megkukkantom a szórólapokat. Az időnkből kitelik, hogy a kb. fél km-es sugarú körben lévő nagy hipermarketeket bejárjuk olcsóbb húsért, vagy halért. Szinte tudom, hogy a megszokott termékeket hol érdemes megvenni, hol van jobb minőség, hol a legjobb a zöldség kínálat, hova érdemes májért menni, vagy épp lisztért. <br />Mint minden háziasszony én is sokszor listával készülök. Mondjuk tuti más lesz a helyzet, ha dolgozni fogok, nem lesz időm ennyire tüzetesen megvizsgálni a boltok kínalatait. <br />Szóval tegnap szemet szúrt az egyik üzletlánc ajánlata: lazac, egészben 3,99 euro. Ez baromi jó ár. Gyorsan mentünk és vettünk is egy szép nagy példányt. Itthon kifiléztem, és felszeleteltem. <br /><br />Ez a fóliában sült lazac nagyon elterjedt étel, legalábbis a mi családunkban. Mindenki szívesen fogyasztja. <br /><br />Hozzávalók kb. 8 személyre<br />kb. 2 kg lazacfilé <br />3 nagy hagyma karikára vágva<br />kb. 3-4 dl majonéz<br />citrombors (sima fekete bors is jó)<br />szezonban friss kapor (nálunk a boltban kapható kapornak semmi íze nincs, így inkább kihagyom)<br /><br />A kifilézett lazacot kb. tenyérnyi nagyságúra szeletelem, természetesen lehet kisebbre is, majd alufóliával kibélelt sütőlapra helyezem.<br />Borsozom ízlés szerint, utána majonézzel (akinek az túl zsíros, tejföllel) bekenem ízlés szerint. Beborítom az egészet karikára szelt hagymával.<br />Előmelegített sütőben kb. fél óra alatt készre sütöm 175 fokon, ha szükséges még 10 perc mehet grill fokozaton. <br />Főtt burgonyával, vagy párolt zöldségekkel, rizzsel tálalom. <br /><a href="https://vikerforell.cafeblog.hu/files/2015/02/DSC_3194.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-80" src="https://vikerforell.cafeblog.hu/files/2015/02/DSC_3194-600x402.jpg" alt="DSC_3194" width="600" height="402" /></a> <a href="https://vikerforell.cafeblog.hu/files/2015/02/DSC_3193.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-81" src="https://vikerforell.cafeblog.hu/files/2015/02/DSC_3193-600x402.jpg" alt="DSC_3193" width="600" height="402" /><br /><br />J</a>ó étvágyat kívánok!</p>rich