{"version":"1.0","provider_name":"Finom falatok \u00c9sztorsz\u00e1gb\u00f3l","provider_url":"https:\/\/vikerforell.cafeblog.hu","author_name":"Saarniit Viki","author_url":"https:\/\/vikerforell.cafeblog.hu\/author\/tudruk\/","title":"Z\u00f6ldbors\u00f3s m\u00e1j","html":"

R\u00e9gen jelentkeztem m\u00e1r, ennek annyi volt az oka, hogy a r\u00e9gi notebookomr\u00f3l hi\u00e1nyoztak billenty\u0171k, \u00e9s keserves volt rajta g\u00e9pelni. Telefonr\u00f3l meg annyira nem lehet blogot irni.\u00a0<\/p>\r\n

Tegnap m\u00e1r nagyon megk\u00edv\u00e1ntam a m\u00e1jat, vettem is a boltban. Arra gondoltam, hogy z\u00f6ldbors\u00f3val, hagym\u00e1val nagyon j\u00f3 kis komb\u00f3 lenne. Mivel Szilveszter volt, nagy bulit nem tervezt\u00fcnk. Eb\u00e9dre valami k\u00f6nny\u0171re v\u00e1gytam, mert tudtam, hogy este h\u00fas lesz.<\/p>\r\n

Nem tudom, ki hogy van vele, de vannak napok, amikor a z\u00f6ld sz\u00edn\u0171 \u00e9teleket k\u00edv\u00e1nom. Legyen ak\u00e1r egy darab sal\u00e1ta, vagy spen\u00f3t, vagy z\u00f6ldbors\u00f3, teljesen mindegy, csak z\u00f6ld legyen. Na de nem is szapor\u00edtom tov\u00e1bb a sz\u00f3t. \u00cdme a men\u00fc:<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

\"DSC_2982\"<\/a><\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k 2<\/strong> szem\u00e9lyre:<\/p>\r\n

kb. 25 dkg csirkem\u00e1j<\/p>\r\n

1 k\u00f6zepes hagyma durv\u00e1ra kock\u00e1zva<\/p>\r\n

kb. 2 mar\u00e9k bors\u00f3<\/p>\r\n

1 ek. olaj<\/p>\r\n

1 kk. cukor<\/p>\r\n

\u00edzl\u00e9s szerint bors \u00e9s a ha megf\u0151tt s\u00f3<\/p>\r\n

A hagym\u00e1t durv\u00e1ra v\u00e1gom \u00e9s megfuttatom egy kis olajon, majd hozz\u00e1aadom a f\u00e9lbe v\u00e1gott csirkem\u00e1jakat. Hagyom, hogy kicsit barnuljon, ha sz\u00fcks\u00e9ges egy kev\u00e9s vizet t\u00f6lt\u00f6k al\u00e1. Hozz\u00e1adom a bors\u00f3t \u00e9s j\u00f3l \u00f6sszekeverem. Folyamatosan kevergetve p\u00e1rolom. \u00c9n tettem hozz\u00e1 egy kev\u00e9s cukrot, ami kicsit karamelliz\u00e1l\u00f3dott a f\u0151z\u00e9s folyamata alatt. Egy\u00e9bk\u00e9nt opcion\u00e1lis, elhagyhat\u00f3. Egy kev\u00e9s frissen t\u00f6r\u00f6tt borssal megsz\u00f3rtam.\u00a0<\/p>\r\n

Kb. negyed \u00f3ra - 20 perc alatt elk\u00e9sz\u00fclt.\u00a0<\/p>\r\n

Egy vegyes sal\u00e1t\u00e1tval t\u00e1laltam. Kb. 1 paradicsom, egy kev\u00e9s \u00e9des k\u00f6m\u00e9ny, j\u00e9gsal\u00e1ta, de mehet bele uborka, csak ez nem volt itthon.\u00a0<\/p>\r\n

Vannak napok, amikor az nincs id\u0151m \u00f3r\u00e1kat a konyh\u00e1ban t\u00f6lteni. Az ilyen 20-25 perces \u00e9tel \u00f6tletek pedig j\u00f3l j\u00f6nnek szerintem mindenkinek. :) Arr\u00f3l nem is besz\u00e9lve, hogy eg\u00e9szs\u00e9ges.\u00a0<\/p>\r\n

Nem tudom \u00edrtam-e m\u00e1r, hogy itt \u00c9sztorsz\u00e1gban az \u00f6sszes hipermarketnek van k\u00e9sz\u00e9teleket \u00e1rus\u00edt\u00f3 pultja. Grillcsirke, f\u0151tt rizs, hajdinak, sal\u00e1t\u00e1k, resztelt m\u00e1j, t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta, mindenf\u00e9le eb\u00e9dnek val\u00f3 \u00e9tel. Nem dr\u00e1g\u00e1bb egy adag, mintha venn\u00e9k egy szendvicset, de m\u00e9gis f\u0151tt \u00e9tel. \u00a0A csal\u00e1domban azt vettem \u00e9szre, hogy nem fesz\u00fclnek r\u00e1 annyira az \u00e9telk\u00e9sz\u00edt\u00e9sre pl. kar\u00e1csonykor, szilveszterkor, mint otthon Magyarorsz\u00e1gon. A t\u00f6bbi \u00e9szt csal\u00e1dot nem tudom, de szerintem ez az \u00e1tlag. Azt is megfigyeltem, hogy a kev\u00e9sb\u00e9 zs\u00edros, eg\u00e9szs\u00e9gesebb \u00e9teleket r\u00e9szes\u00edtik el\u0151nyben.\u00a0<\/p>\r\n

Egy k\u00f6vetkez\u0151 bejegyz\u00e9sben kit\u00e9rek arra, hogy mik azok a \"mindennapi magyar\" \u00e9telek, amik hi\u00e1nyoznak.\u00a0<\/p>\r\n

Minden r\u00e9gi \u00e9s \u00faj olvas\u00f3mnak boldog \u00faj \u00e9vet k\u00edv\u00e1nok eg\u00e9szs\u00e9gben, szeretetben!<\/p>\r\n

Viki<\/p>","type":"rich"}